ชาอู่หลง สำหรับทำ ชานมไต้หวัน Extra Dark Roast Oolong

Description

ชาอู่หลง สูตรคั่วเข้มพิเศษ สำหรับทำ ชานมไต้หวัน Taiwanese Oolong Milk Tea
ชาตัวนี้เป็นโปรเจคที่เราทำขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ให้กับลูกค้าโดยเฉพาะครับ เพราะลูกค้าต้องการเมนูชานมที่มีความหลากหลายมากขึ้น ตัว Milk Black Tea นั้นคือชาดำ จะมีเอกลักษณ์ที่ความเข้มข้นของรสชาติและกลิ่นหอมคั่ว แต่ลูกค้าอยากได้ชานมที่มีรสชาติละมุนลงมาอีกระดับหนึ่ง คล้ายกับชาอู่หลง ซึ่งชาอู่หลงปกติไม่สามารถนำมาทำชานมได้ เราเลยพัฒนาสูตร R&D โดยใช้กรรมวิธีการผลิตแบบชานมไต้หวัน เอาสายพันธุ์ชาไต้หวันที่ปลูกในไร่ของเรามาทำ ใช้กรรมวิธีการคั่วอ่อนๆเป็นระยะเวลานานจนรสชาติชาอู่หลงไต่ระดับความเข้มขึ้นไปเรื่อยๆ จนสามารถนำมาทำเป็นชานมได้
.
ลูกเล่นอีกประการหนึ่งของชาตัวนี้ คือเราใช้ชาหนึ่งยอดกับสองใบอ่อนเป็นวัตถุดิบครับ เพราะรสชาติของชาจริงๆจะอยู่ที่ใบกับยอดอ่อน ถ้าใช้ใบแก่มาทำตัวชาจะไม่มีรสชาติ ชงออกมามีแต่สี ตัวนี้จึงมี target เป็นกลุ่มลูกชาค้าชานมที่ต้องการรสชาติของชาจริงๆที่ไม่ได้ปรุงแต่งเพิ่ม ชาตัวนี้เป็นรสชาติที่สร้างจากธรรมชาติ และใช้กรรมวิธีการผลิตในการหมักให้เกิดกลิ่นสำหรับชานม ไม่ได้ผ่านการแต่งสีและกลิ่นครับ

.
สูตรชงชานม มีให้บนซองนะครับ ใช้วิธีการต้มทำหัวเชื้อแบบเดียวกันกับ Milk Black Tea เอกลักษณ์ของตัวนี้คือความเข้มข้นของรสชาติ ที่ผสมนมลงไปแล้วก็ยังจะได้รสชาติของชา แต่จะไม่แรงเท่ากับชาดำ เพราะตัวนี้คือชาอู่หลง สามารถใช้เป็นชานมอีกหนึ่งเมนูเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ครับ
.
ชาตัวนี้เป็นผลิตภัณฑ์ของประเทศไทย สูตรของเกียวบาชิโดยเฉพาะครับ
หากต้องการจำนวนมากเรามีราคาส่งให้ครับ
.
Extra Dark Roast Oolong Tea for Making Taiwanese Style Milk Tea (KYOBASHI BRAND)
ชาอู่หลงสูตรคั่วเข้มพิเศษสำหรับทำ ชานมไต้หวัน (ตราเกียวบาชิ)

เลขสารบบอาหาร 57-2-01064-6-0045

.
ราคาจำหน่าย
100 g 320.-

KYOBASHI chiang rai