Tie Guan Yin Yuzu เถี่ยกวนอินยุสึ ชาเบลนด์ใหม่ ชงได้ทั้งร้อนและเย็น บรรจุถุง 50 กรัม

฿380.00

ตัวนี้เป็น Limited Blend ครับ ทำเย็น cold brew ออกมาแล้วหอมมากกกก ชงร้อนก็หอมหวานชุ่มคอ เราใช้เถี่ยกวนอินสูตรชิงเซียง ของอานชี ฝูเจี้ยนในการเบลนด์ ใบชาคือพันธุ์เถี่ยกวนอิน ใช้สูตรสด

Out of stock

Categories: ,

Description

ตัวนี้เป็น Limited Blend ครับ ทำเย็น cold brew ออกมาแล้วหอมมากกกก ชงร้อนก็หอมหวานชุ่มคอ เราใช้เถี่ยกวนอินสูตรชิงเซียง ของอานชี ฝูเจี้ยนในการเบลนด์ ใบชาคือพันธุ์เถี่ยกวนอิน ใช้สูตรสด คือพอเขย่าใบชาเสร็จ นำไปหมักในห้องเย็น แล้วก็ทำการผัดชาเพื่อให้ความร้อนหยุดกระบวนการ oxidation โดยทันที ตัวชาเวลาชงออกมาแล้วจึงจะมีกลิ่นหอมแบบดอกไม้ ในโทน floral พอเบลนด์เข้ากับน้ำมันสกัดยุสึแล้วจึงเข้ากันได้ดีอย่างสุดๆ เถี่ยกวนอินที่เอามาเบลนด์เป็นเกรดดีครับ ดังนั้นไม่ว่าจะชงร้อนหรือเย็นออกมารับประกันได้ว่าจะสัมผัสได้กับบอดี้หนา ดื่มเข้าไปแล้วรู้สึกถึงเนื้อของน้ำชา ที่สำคัญคือจะมีกลิ่นและรสของยุสึติดปลาย เบาๆ เป็นฉากหลังที่ทับซ้อนอยู่กับรสชาติของชาอีกทีหนึ่ง
.
ถ้าให้เปรียบเทียบกัน Sencha X Yuzu จะให้รสชาติสดของชาเขียวเซนฉะนำ ส่วน Earl Grey Yuzu คือชาดำเอิร์ลเกรย์ที่มีรสของยุสึติดปลาย แต่ตัว Tie Guan Yin Yuzu นี้จะมีจุดเด่นตรงความหอมฟุ้งครับ ใครที่เคยดื่มเถี่ยกวนอินมาแล้วคงทราบดีว่าชาตัวนี้มีกลิ่นหอมฟุ้งในโทน floral ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของชาอู่หลง โดยเฉพาะสูตรชิงเชียงที่จะใช้กลิ่นหอมสดของใบชาที่ผ่านการหมักแบบไม่นานเป็นจุดเด่น ซึ่งกลิ่นหอมสดของเถี่ยกวนอินก็สามารถเข้ากันกับรสและกลิ่นของยุสึได้เป็นอย่างดี

เลขสารบบอาหาร 5720106460044

KYOBASHI chiang rai

ช่องทางเพิ่มเติม

เยี่ยมชมร้าน/โปรโมชั่น/สั่งซื้อสินค้า

Line Shopping : Kyobashi Tea

Additional information

Weight 50 g

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Tie Guan Yin Yuzu เถี่ยกวนอินยุสึ ชาเบลนด์ใหม่ ชงได้ทั้งร้อนและเย็น บรรจุถุง 50 กรัม”

Your email address will not be published.

Post comment