ชาจีน หม่าโถวเหยียน ต้าหงเผา 马头岩大红袍

฿1,000.00

ชาจีน ต้าหงเผาจากหม่าโถวเหยียน หรือผาหัวม้าในอู่อี๋ซาน อบไฟแรงตามแบบฉบับการอบไฟดั้งเดิมของอู่อี๋ ดื่มแล้วมีความชุ่มคอ กลิ่นของใบชามีความหอมชัดเจน เคล้าไปกับรสสัมผัสของไฟ

Categories: ,

Description

ชาจีน หม่าโถวเหยียน ต้าหงเผา 马头岩大红袍 (พฤษภาคม 2019)

ฤดูใบไม้ผลิ พฤษภาคม ปี 2019 สูตรคั่วไฟอ่อน

รอบนี้ใช้เวลาคัดเลือกค่อนข้างนาน ชิมแล้วชิมอีก ชิมแล้วชิมอีก ลองไปเรื่อยๆจนกว่าจะเจอตัวที่ชอบจริงๆ สาเหตุที่ต้องทำเช่นนี้เป็นเพราะว่าอยากได้ชาตัวที่พื้นชาดีจริงๆ เพราะจะนำมาบ่มแบบเก่าเก็บครับ เพราะจะเก็บใบชาให้เก่าทั้งที พื้นฐานทางรสชาติของชาต้องดีไปทางเยี่ยม เพราะถ้าชารสชาติไม่ดี เก็บไว้ก็ไม่อร่อย เสียทั้งเวลาเสียทั้งเงิน รอบนี้จึงทุ่มเวลาคัดสรรตัวที่ดีมากจริงๆครับ เก็บไว้หลายปีจะได้ไม่เสียของ
.
ตัวนี้มาจากเขตอุทยานอู่อี๋ซานครับ จากแหล่งปลูกที่ชื่อว่าหม่าโถวเหยียน 马头岩 หรือผาหัวม้า เป็นแหล่งปลูกที่ทำการปลูกชาสองชนิดนี้ที่มีชื่อเสียงโด่งดัง
.
ต้าหงเผา มาจากแหล่งเดียวกันครับ หม่าโถวเหยียน ชาจีน ตัวนี้เป็นชาฤดูใบไม้ผลิเช่นกัน 春茶 เดือนพฤษภาคม ปี 2019 เป็นสูตรอบไฟอ่อนเช่นกัน ลักษณะของชาตัวนี้ก็เช่นเดียวกันกับโร่วกุ้ยครับ คือน้ำชาเต็มปากเต็มคำ ทั้งชาแห้งและน้ำชามีลักษณะของความเป็นโร่วกุ้ยและต้าหงเผาอย่างชัดเจน แม้ชงเข้มก็ไม่ปรากฏความขมฝาด เฝื่อนออกมาให้สัมผัส ต้าหงเผาตัวนี้ก็คัดเลือกมาจากหลายตัวเช่นกันครับ จนในที่สุดก็ได้ตัวที่คิดว่าดีที่สุด มีพื้นชาดีที่สุด เหมาะที่จะนำมาเก่าเก็บ บ่มไว้หลายๆปีในถังบ่มสแตนเลส

ชาจีน หม่าโถวเหยียน ต้าหงเผา 马头岩大红袍 (พฤษภาคม 2019)

บรรจุถุงอะลูมิเนียมฟอยล์ 100 กรัม 1,000 บาท

KYOBASHI chiang rai

ช่องทางเพิ่มเติม

เยี่ยมชมร้าน/โปรโมชั่น/สั่งซื้อสินค้า

Line Shopping : Kyobashi Tea

Facebook Fanpage : รู้เฟื่องเรื่องชา

Additional information

Weight 100 g

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “ชาจีน หม่าโถวเหยียน ต้าหงเผา 马头岩大红袍”

Your email address will not be published.

Post comment