“ทะนิมุระ ทันโกะ” (谷村丹後) เป็นหนึ่งในช่างฝีมือฉะเซ็นทั้ง 11 คนที่รัฐบาลญี่ปุ่นให้การรับรอง ปัจจุบันสืบทอดเทคนิคการทำฉะเซ็นมาจากบรรพบุรุษเป็นรุ่นที่ 20
ปกติแล้ว ฉะเซ็นที่ใช้ในพิธีชงชา จะมีการกำหนดรูปทรง สีของไม้ไผ่ สีของด้ายไว้ ตามตำราของแต่ละสำนัก ไม่สามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ แต่คุณทะนิมุระ ทันโกะจะผลิตฉะเซ็นโดยใช้ไม้ไผ่ชนิดอื่นที่อยู่นอกเหนือข้อกำหนดของสำนักชงชามาทำ อีกทั้งยังใช้ด้ายสีสันสดใสมาขึ้นงานในขั้นตอนสุดท้าย เป็นงาน freestyle ที่ไม่สามารถใช้ในพิธีชงชาได้ สำหรับใช้ชงมัทฉะดื่มเองในบ้านได้อย่างเดียว
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ฉะเซ็นที่ใช้สำหรับพิธีชงชาของคุณทะนิมุระ ทันโกะ ก็โด่งดังไม่แพ้งานของช่างคนอื่นๆครับ ก็คือจะผลิตงานได้ทั้งสองแบบ ตามแต่ลูกค้าจะสั่งทำ
.
KYOBASHI chiang rai
LINE: @kyobashi.tea
JD Central
.
