“…โดยความหมายทั่วไปแล้ว ปรัชญาแห่งชานั้นไม่ได้เป็นเพียงสุนทรีนิยม กล่าวคือ เป็นสิ่งที่อธิบายมุมมองของพวกเราต่อมนุษย์และธรรมชาติ ซึ่งประสานกันได้ดีกับจริยธรรมและศาสนา ดังที่ซะโดได้สอนถึงความสะอาดอย่างเคร่งครัดอันเป็นส่วนหนึ่งของศาสตร์แห่งอนามัย ซะโดคือเศรษฐศาสตร์ กล่าวคือ เป็นศาสตร์ที่แสดงให้เห็นถึงความสบายบนความเรียบง่ายมากกว่าบนความหรูหราฟุ่มเฟือย ซะโดคือศาสตร์แห่งเรขาคณิต เพราะสอนให้เห็นถึงสัดส่วนระหว่างมนุษย์เราต่อจักรวาล เป็นศาสตร์ที่สะท้อนได้ถึงจิตวิญญาณแห่งประชาธิปไตยเชิงตะวันออก โดยทำให้มนุษย์ไม่ว่าจะอยู่บนความเชื่อสายไหนก็ตาม ให้กลายเป็นชนชั้นสูงแห่งรสนิยม…”
The Book of Tea by Okakura Kakuzō (1906)
.
KYOBASHI chiang rai
LINE: @kyobashi.tea
