ชาเขียวญี่ปุ่น ปลูก ณ ที่แห่งใด

ชาเขียวญี่ปุ่น มาจากพื้นที่ปลูกชาหลักๆสามแห่ง ได้แก่

“ชาชิซึโอกะ” (静岡茶: Shizuokacha) จากจังหวัดชิซึโอกะ มีพื้นที่ปลูกเป็นอาณาเขตกว้างขวางที่สุด เนื่องจากอยู่ใกล้ฟูจิ พื้นที่บริเวณนั้นจึงอุดมไปด้วยแร่ธาตุจากภูเขาไฟ

“ชาอุจิ” (宇治茶: Ujicha) จากจังหวัดเกียวโต เป็นชาระดับพรีเมี่ยม โด่งดังมากโดยเฉพาะ “มัทฉะ”

“ชาซะยะมะ” (狭山茶: Sayamacha) จากจังหวัดไซตามะ อยู่ใกล้ๆโตเกียว มีพื้นที่ปลูกน้อยที่สุดในทั้งสามแห่ง ชาจากที่นี่มีลักษณะพิเศษคือมีรสเข้ม

Kyobashi รู้เฟื่องเรื่องชา

บทความแนะนำอื่นๆ